Složení:
| protein (v sušině) | min. 82 % |
| tuk | 1 % |
| vlhkost max. | 10 % |
| popel max. | 0,5 % |
| železo max. | 40 ppm |
| solanin max. | 2000 ppm |
| protein (v sušině) | min. 82 % |
| tuk | 1 % |
| vlhkost max. | 10 % |
| popel max. | 0,5 % |
| železo max. | 40 ppm |
| solanin max. | 2000 ppm |
| lyzin | 5,2 |
| methionin | 1,0 |
| threonin | 4,2 |
| arginin | 3,5 |
| serin | 4,3 |
| leucin | 6,9 |
| isoleucin | 3,8 |
| valin | 4,3 |
| prolin | 3,2 |
| glycin | 3,5 |
| alanin | 3,7 |
| cystin | 0,7 |
| kys. asparagová | 10,2 |
| kys. glutamová | 8,2 |
| tyrosin | 3,7 |
| fenylalanin | 4,3 |
| hystidin | 1,4 |